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馬鈴薯淀粉水分標準
馬鈴薯淀粉是由馬鈴薯,包括馬鈴薯皮,煮熟后,干燥并精細研磨而制。根據國家食用馬鈴薯淀粉標準(GB/T 8848-2007)和工業(yè)馬鈴薯國家行業(yè)標準(QB.1-92),以馬鈴薯為原料,經(jīng)濕磨法加工制成的馬鈴薯淀粉分為優(yōu)級、一級和二級三個(gè)等級。其水分標準如下表:
項目 | 食用馬鈴薯淀粉 | 工業(yè)馬鈴薯淀粉 | ||||
優(yōu)級品 | 一級品 | 二級品 | 優(yōu)級品 | 一級品 | 二級品 | |
水分% | 18.00 | 20.00 | 20.00 | 18.00 |
根據國標《GB/T 12087-2008 淀粉水分測定 烘箱法》,馬鈴薯淀粉適用烘箱法原理水分檢測。艾科瑞德鹵素快速水分測定儀根據國標烘箱法研發(fā),適用于所有烘箱法測定水分的樣品。
馬鈴薯淀粉檢測步驟如下:
1、按清零鍵清零,取樣,將馬鈴薯淀粉樣品均勻的平鋪于樣品盤(pán)上。
2、關(guān)上加熱倉,按測試鍵,儀器開(kāi)始工作。儀器加熱時(shí),屏幕上顯示當前水分值MC%,按切換鍵顯示當前固含量DC%、烘干后重量。
3、測量結束,儀器自動(dòng)蜂鳴報警,按停止鍵結束。此時(shí)儀器顯示測試水分值,切換顯示固含率DC%、烘干后重量g。按清零鍵返回到稱(chēng)重模式。
4、按打印鍵可將測試結果發(fā)送到打印機上。(打印機為選購配件)
5、待儀器冷卻到室溫后可進(jìn)行下一樣品的測量。
了解更多關(guān)于艾科瑞德鹵素快速水分測定儀的信息,可訪(fǎng)問(wèn)官方網(wǎng)站:www.www.red-skeleton.com。或者撥打咨詢(xún)熱線(xiàn):0514-86444144。